Hambre y prisa, una mala combinación para la salud

Cuando se tiene demasiada hambre y poco tiempo, es fácil optar por la comida rápida en la que abundan las grasas y calorías vacías

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Tener demasiada hambre o estar muy cansado para pensar en cocinar, es fácil optar por la comida rápida, la cual estará cargada de grasas y calorías vacías, por lo que su impacto en la salud será devastadora a largo plazo.

Sin embargo, es una realidad que debe reconocerse y ante ello, la American Cancer Society ha compartido algunas ideas de entradas saludables y satisfactorias que puede preparar en pocos minutos y solo algunos ingredientes.

  • Pizzas de muffins ingleses de trigo con salsa para pizza y queso mozzarella bajo en grasa. Cubra con sus verduras favoritas, como champiñones, cebolla picada, pimiento verde picado, rodajas de tomate, floretes de brócoli, corazones de alcachofa o cualquier otra cosa que le guste.
  • Cuscús o el arroz con sabor a parmesano con pollo y verduras cocidos y picados.
  • Pasta con salsa marinara y almejas picadas.
  • Verduras para ensalada con penne de trigo y el queso bajo en grasa en cubos de su elección. Cubra con aderezo César o italiano: normal (porción pequeña) o bajo en grasa.
  • Chile rápido y fácil con pechuga de pavo molida, frijoles enlatados, salsa de tomate, cebolla picada, tomates picados enlatados y un paquete de condimentos para chile.
  • Mini bagels de trigo integral cubiertos con mantequilla de maní o queso bajo en grasa y una manzana en rodajas.
  • Tortillas de trigo integral rellenas con frijoles negros enlatados, lechuga, salsa, queso Cheddar rallado bajo en grasa y crema agria baja en grasa. O cambie la crema agria por yogur griego natural.
  • Papa al horno cubierta con brócoli, coliflor y queso bajo en grasa o yogur griego natural.